На пијацама и у трговинским ланцима у продаји су јаја која се годинама класификују у седам класа. Класификација ове важне животне намирнице условљава и цену производа.
Министарство пољопривреде донело је нови правилник који подразумева строжије обележавање и класификацију јаја.
Правилник је требало да ступи на снагу 1. јула, али је тај рок померен за јануар 2020. године.
Годинама уназад јаја су класификована према грамажи и то у седам класа. Разлика у класама износи око 5 грама.
Јаја која су означена са ознаком „С“ теже од 65 до 70 грама и та јаја су најскупља. Најјефтиније је јаје које је означено ознаком „Е“ и то јаје тежи око 45 грама.
Убудуће ће бити означена као одећа, а потрошачи ће бирати јаја која су означена словима С, М, Л и XЛ.
Иако је нови правилник требало да се примењује од 1. јула, тај рок је померен за почетак наредне године.
У Организацији потрошача у Крагујевцу наводе да би нови правилник који ће се примењивати од наредне године о продаји и класификацији јаја требало највише да интересује фармере који се баве производњом јаја и продавце ове животне намирнице.
Продавци јаја на зеленој пијаци чули су за нови правилник, али како кажу још увек нису добили званични документ о новој класификацији јаја.
Искуство потврђује да наши суграђани немају навику да ревносно читају декларације на кутијама у којима су упакована јаја, наводе у Организацији потрошача у Крагујевцу.
У земљама Европске уније на кутијама или кесама налази се детаљан описјаја од класификације, грамаже, порекла, старости ове животне намирнице.
У појединим трговинама у Србији на кутијама у којима су упакована јаја ознака 1о значава јаја органског порекла, број 2 је ознака да су коке носиље из подног узгоја, а број 3 да коке носиље потичу из кавезне производње.
Означена јаја у кутијама словима А, Б или Ц указују на старост ове животне намирнице која има милионску продају.
Извештава новинарка РТК Катарина Мировић.