Виноградари и винари славе Светог Трифуна

Српска православна црква и верници славе Светог Трифуна, који је заштитник винара и виноградара.

Обичај је да се на овај дан црвеним вином залива винова лоза.

Суве гране на чокотима се орезују а сваке сезоне на дан обележавања виноградарске славе почињу радови у виноградима.

У Шумадији је на хиљаде хектара под виноградима а најбоље виногорје, у овом крају Србије, налази се у околини Тополе и на подручју Левча.

Сваки виноградар празнује Светог Трифуна као свог заштитника а одлазак у виноград, средином фебруара, у знаку је првог зимског резања чокота винове лозе.

Како би година била родна а лоза пуна плодова, на дан виноградарске славе, чокоти се заливају црвеним вином.

Свештеници обилазе виногорје а домаћини и њихови гости дочекују их са славским колачем, свећом, житом и вином.

Опленачко виногорје налази се на косим падинама у околини Тополе, а село Винча познато је по добрим виноградима.

Узгој винове лозе и справљање вина део је традиције овог дела Шумадије.

Добро вино, подно Опленца, цедили су још стари Римљани а традицију винарства преносиле су бројне генерације са колена на колено.

Међу најмлађим виноградарима Шумадије је Немања Арсенијевић, који живи у селу Винча, недалеко од Тополе.

Велика посвећеност раду у винограду и пажљиво биране сорте грожђа условили су да се сортимент вина које производи нађе на винској мапи Србије. Недавно је на једном такмичењу, одржаном у Бечу, добио и награду.

Агенција за регионални развој Шумадије и Поморавља свесрдно помаже виноградарима, који су направили своје удружење.

Климатски услови, квалитет земље на подручју Шумадије и вредни људи, који гаје винову лозу и усавршавају технологију винарства, постигли су да се за вино из Шумадије све више интересују страни купци.

Извештава новинарка РТК Катарина Мировић.

*Преузимање текста или дела текста дозвољено је само уз навођење извора. Фотографије, аудио и видео материјал, као и њихови делови (скриншот и сл.), уколико није другачије означено, су власништво ПД Радио телевизија Крагујевац доо и њихово преузимање је могуће само уз сагласност аутора.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *