Шумадија је препознатљива по воћарству. Шљива, јабука, вишња и друго воће део су пољопривредне традиције и извор прихода бројних газдинстава на селу.
Међутим климатске промене које узрокују суше, високе температуре, град, па и мраз кад му време није, представљају проблем пољопривредним произвођачима, због чега је неопходно прилагођавање, а стручњаци саветују прераду ради одрживости и стварања добити.
Више година уназад сведоци смо да прелази између четири годишња доба више не постоје.
Промене су нагле, лета претопла, а снега је све мање, па стога ни пољопривредни произвођачи, а посебно воћари, више не могу да се ослоне на повољне временске услове и да се надају добром роду, како би имали добит од онога што производе.
Стручњаци зато саветују прераду, јер је извесно да само она може обезбедити додатну вредност. Ово је посебно значајно за пољопривреднике који започињу производњу.
Уместо да се воће продаје искључиво као свеж производ, део рода може да добије нову вредност кроз сокове, џемове, сушено воће, ракију.
У времену климатских промена више није довољно само произвести плод, већ га је важно и сачувати. Како би воћарство као традиција у Шумадији имало будућност, потребне су информације, улагање и прилагођавање.
Извештава новинарка РТК Наташа Стевановић.