Топло време праћено честим падавинама које су условиле велику влажност погодовало је расту гљива на подручју Шумадије.
Љубитељи ове врсте хране углавном печурке купују у продавницама, али има и оних који их беру у шуми или пазаре код нерегистрованих продаваца што може довести и до најтежих последица по организам.
Гљиве се највише беру у пролеће и јесен када их и навише има у шумским пределима.
Један од главних услова за добар род је велика количина влаге што је и карактеристика за ово доба у нашим крајевима.
Гљиве расту у воћњацима, али и у вишим шумским пределима и планинским ливадама.
Због свог карактеристичног укуса печурке се врло често налазе на трпези грађана.
Најпопуларније јестиве врсте у Србији су вргањ, лисичрка, буковача и рудњача.
Карактеристика гљива је њихова велика разноликост која може да доведе у заблуду и најискусније познаваоце.
Од почетка године забележено је више од 20 пацијената са симптомима тровања гљивама што је последица недовољне едукације.
До грешеке најчешће долази када се јестиве врсте помешају са отровним двојницама.
Тровање гљивама може да доведе до лакших тегоба па чак и до смрти што је недавно и био случај у Шапцу.
Стручњаци наглашавају да се искључиво хемијском анализом може утврдити да ли је гљива отровна или не.
Препорука је да се избегне брање у природи и да ако сте љубитељ печурки ову врсту намирницама искључиво купујете код регистрованих произвођача или у продавницама.
Извештава новинар РТК Иван Ганић.