Због изузетно високих температура током лета, припрема лаганијих јела у виду оброк салата или тестенина са додатком поврћа, прави су избор за брз и нутритивно квалитетан оброк који не изискује много времена у кухињи.
Због топлог времена, неопходно је правилно чувати храну најдуже један дан у фрижидеру.
Велике врућине у комбинацији са брзим начином живота отежавају припрему оброка.
Током врелих летњих дана препоручљиво је да се једе лаганија храна попут салата, сезонског воћа, поврћа, шпагета и летњих десерта.
Мале тајне великих мајстора кухиње и идеје за брзе рецепте, умногоме могу олакшати припрему оброка.
Током високих температура, највише треба обратити пажњу на чување хране у фрижидеру, нарочито на рибу и месо.
Како би се побољшала свежина намирница и избегло кварење хране, доступни су апарати за вакумирање намирница, а одлагање хране може се прилагодити и кућним условима.
Важно је водити рачуна и о припреми хране за најмлађе током летњих месеци.
Најпогодније су кашице од банане или обареног поврћа за шта може послужити шаргарепа или броколи у комбинацији са млеком.
Веома је важно да се овако припремљени оброк поједе одмах због кварљивости намирница.
Извештава новинар РТК Наташа Радивојевић.