Пред новогодишње и божићне празнике ветеринарски инспектори врше појачан надзор и контролу хране животињског порекла у објектима за производњу и промет хране животињског порекла, саопштила је Управа за ветерину Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде.
Контроле спроводе почевши од улаза сировине која служи као полазна основа за израду контролисане хране, процеса производње, хигијене, услова складиштења до дистрибуције готовог производа.
Потрошачима се саветује да, када купују на пијацама, то чине код регистрованих произвођача, где је јасно истакнут регистарски број газдинства и датум производње, као и да обрате пажњу на хигијену особа која манипулишу храном, хигијену посуда и алата који се користе при руковању храном и да обрате пажњу на постојање декларације производа која треба да садржи најмање назив произвођача, контролни број објекта, датум клања,производње, односно замрзавања, рок употребе и температуру чувања хране.