Србија је једна од ретких земаља света у којој се до данашњих дана задржала традиција припремање зимница која се користи у исхрани бројних домаћинстава током зиме.
У селима Шумадије током јесени осећа се мирис печене паприке а на чувеним смедеревцима вредне домаћице припремају обиље зимнице.
Регионална агенција за развој Шумадије и Поморавља и Влада Швајцарске помогли су домаћицама у донацији опреме која ће им користити у припремању зимнице јер су многе домаћице на селу продајом зимнице обезбедиле сугурну зараду.