Регионална агенција за економски развој Шумадије и поморавља, у Пешачкој зони обележила је крај сезоне печења ракије и организовала промоцију шумадијских дестилерија.
Манифестацију су програмом допунили чланови Центра за неговање традиционалне културе Абрашевић.
Процес дестилације познавали су још стари Египћани.
На Балкану Трачани су од исцеђеног грожђа ферметацијом добијали прву ракију, комовицу.
У време Милоша Обреновића много се улагало у развој воћарства и шљиве су углавном коришћене за печење ракије и прављење пекмеза па је тако 18. век добио назив „ракијски век“.
Данас је ракија један од брендова Србије и производи се од сваког воћа које садржи шећер.
Од прошле године последњег дана септембра у Крагујевцу се организује манифестација којом се обележава крај сезоне печења ракије.
Поред презентације традиционалног начина печења ракије и топљења масти у казану у Пешачкој зони своје производе представиле су дестилерије из Шумадије.
Манифестацју су културно уметничким програмом обогатили чланови Центра за неговање традиционалне културе „Абрашевић“.
Национална пића Енглеза су џин и виски, немци имају шнапс, руси и пољаци водку а Шумадинци ракију која је код Срба увек ту кад се слави и тугује и због тога ће се у Крагујевцу сваког 30. септембра одавати поштовање овом националном благу.
Извештава новинар РТК Иван Ганић.