Регионална асоцијација произвођача ракије „Шумадијска ракија“ организовала је „Четврто шумадијско оцењивање квалитета воћних ракија“.
Воћне ракије из целе Србије оцењивали су врхунски експерти и дегустатори, а награде најбоље оцењеним биће додељене на „Трећем шумадијском фестивалу ракије“.
У циљу промоције ракије и као подршка идеји удруживања и проширивања сарадње, Асоцијација „Шумадијска ракија“ организовала је „Четврто Шумадијско оцењивање квалитета воћних ракија“.
На овогодишњем оцењивању квалитета воћних ракија учествовале су 24 дестилерије са 62 узорка.
Постоје разне ракије. Грожђане ракије и ракија од јабуковог вина, воћна ракија од дуње, крушке, трешње, вишње, малине, али најпознатија ракија са ових простора свакако је шљивовица.
Постоји велика разлика у процесу производње воћне ракије пре 50 година, пре 20 и у последњих пет година.
Захваљујући неколицини научних радника, међу којима је и професор Пољопривредног факултета у Београду Нинослав Никићевић, квалитет воћних ракија се рапидно повећао.
Награде најбоље оцењеним воћним ракијама и свим учесницима такмичења биће додељене на „Трећем шумадијском фестивалу ракије“ који ће се одржати 26. новембра 2022. године у Ексклузив ивент центру.
Извештава новинар РТК Дарко Милошевић.