Поскупљење основних животних намирница не утиче значајно на припрему славских трпеза, тврде Крагујевчанке са којима смо разговарали на пијаци Аеродром.
За припрему славе издвоји се у просеку од 300 до 500 евра, а домаћице припремају буџет месецима унапред, како би се актуелна поскупљења што мање осетила.
Славска трпеза за 15-ак гостију кошта у просеку око 400 евра.
Прасеће печење се мора поручити готово месец дана пре славе, док је за деликатесе са роштиља довољно и пар дана пре потврдити поруџбину.
Домаћице које тек припремају славу кажу да настоје да буџет који имају на располагању уклопе са актуелним поскупљењима, тако што се одлучују за количински мању припрему традиционалних деликатеса.
Са друге стране, они који су већ прославили крсну славу тврде да су, када су на крају подвукли црту, видели да су, у односу на прошлу годину, за исти број гостију потрошли дупло више новца.
Иако традиција налаже да се славски колач припрема дан пре славе са освећеном водицом и у домаћинству где ће се окупити најближи, многе домаћице због убрзаног начина живота се одлучују за куповину славског колача у пекарама.
За припремљен славски колач треба издвојити око 500 динара.
Према речима дугогодишњих трговаца у месној индустрији, Крагујевчани не одустају од куповине меса за славу, без обзира на поскупљења.
Свињско месо је у односу на прошлу годину дупло скупље, јунетина за око 40%, док је за пилетину неопходно издвојити за трећину више новца него лане.
Ситуација је слична и са припремом посне славе.
Риба је скупља за око 30 одсто, као и услужно чишћење и печење у рибарницама које је скупље за пар стотина динара.
Извештава новинар РТК Марина Голубовић Миленковић.