Неправилности и злоупотребе у процесу прераде млека

Уз захтев да Министарство пољопривреде хитно ангажује инспекцијске службе и спроведе контроле у свим млекарама, представници удружења произвођача млека истакли су да одустају од најављене радикалне мере просипања млека, све док се не утврде чињенице и не обезбеди правовремена и објективна реакција државе.

Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде ће без одлагања упутити инспекцијске службе у све млекаре у Србији ради утврђивања реалног стања залиха сировог млека, контроле токова сировине и провере усклађености између улазних количина и излазних производа, саопштило је ресорно министарство поводом све учесталијих сумњи у неправилности и злоупотребе у процесу прераде млека у Србији.

Изражена је озбиљна забринутост произвођача да поједине млекаре могу злоупотребљавати положај на тржишту, кроз вештачко приказивање вишкова млека и нетачан рандман – односно однос између количине прикупљеног млека и финалних производа који се појављују на тржишту.

Како наводе представници удружења, доступне бројке не одговарају реалним показатељима, што отвара простор за сумњу да се у производњи користе недозвољене или алтернативне сировине, чиме се директно угрожава рад и опстанак домаћих фармера. 

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *