На подручју Шумадијског управног округа, према евиденцији Пољопривредне станице у Крагујевцу, има око 14 хиљада уматичених грла говеда.
Најзаступљенија је Сименталска раса, јер је ово сточно грло врло захвално за узгој.
Не захтева исхрану на паши и борави у затвореном простору.
Из државне касе издвајају се знатна материјална средства за сточарску производњу, која представља једну од најважнијих пољопривредних грана.
Истраживали смо какав је пут млека од узгоја музних крава до потрошача.
У емисији „Шумадијски праг“, која је на нашем програму у недељу после вести у подне, сточари шумадијских села говоре о предаји млека на прераду, условима сточног узгоја, исхрани грла и паритетима цена.
Грађани Србије свакодневно пазаре на хиљаде литара млека.
Ова важна животна намирница, према речима сточара, у трговине долази на врло тежак и мукотрпан начин, јер је за узгој сваког сточног грла потребно издвојити много времена, али и новца.
Компанија „Куч“ сарађује са око 1700 сточара, а дневно у фабричку прераду ове компаније одлази 86 хиљада литара млека.
Како би се поспешила и унапредила сточарска производња, из државне касе издвајају се знатна материјална средства.
Сточари који гаје уматичена говеда добијају 25 хиљада динара годишње по грлу.
Пољопривредници који предају млеко квартално и то 3 хиљаде литара месечно, добијају подстицајна средства у износу од седам динара по литру
Рачунице нема у предаји млека, тврде сточари.
За сточаре који предају млеко најзначајније је да исплата новчаних средстава буде на време.
У селима Шумадије квалитет млека је на високом нивоу.
Млечна јединица износи од 3,9 до 4 одсто.
Домаћини користе електричне музилице, а млеко се до предаје чува у лактофризима, у којима се хлади на одређеној температури.
Осим Сименталске расе говеда која је најзаступљенија у селима Шумадије, пољопривредници се све више интересују и за увоз.
Холандско грло расе „Холштајн“ има рекордне приносе млека.
Висока млечност условила је да се последњих неколико година велики број сточара одлучује за ове краве, које могу да остваре принос и до 70 литара млека дневно.
Извештава новинарка РТК Катарина Мировић.